Menu

Butik Cukierniczy

Desery i inne słodkości

Nie tylko kawa…
W naszym butiku cukierniczym oferujemy nie tylko aromatyczne kawy, ale również doskonałe herbaty i wina. Współpracujemy z Dammann Frères. To jedna z najbardziej znanych i najstarszych (1692!) francuskich marek herbacianych, która jako pierwsza wprowadziła na rynek innowacyjną saszetkę Cristal. Prawdziwi pasjonaci wyśmienitego smaku.
Dobre wino również potrafi znakomicie uwydatnić smak czekolady lub owoców stanowiących podstawę deseru. Kartę win zmieniamy co sezon, dobierając trunki do pory roku oraz serwowanych słodkości. Latem dbamy o przyjemne orzeźwienie, a zimą chętniej sięgamy po nieco mocniejsze i rozgrzewające alkohole.

Niedzielne śniadania
Na śniadania w stylu francuskim zapraszamy tylko i wyłącznie w niedzielne poranki (od godziny 10:00). Serwujemy wówczas świeżo wypiekane croissanty i cruffiny. W zależności od wybranej opcji wypieki z ciasta francuskiego pojawiają się w towarzystwie aromatycznej kawy lub herbaty, domowej roboty marmolad oraz świeżych owoców.

 

 

 

Desery

  • Finger choco

    biszkopt czekoladowy, kruszonka czekoladowa z praliną orzechową, solony karmel, mus na bazie mlecznej czekolady Valrhona Bahibe 46%

    14 pln

  • Choux praline

    ptyś z ciasta parzonego wypełniony kremem na bazie praliny migdałowej i czekolady Valrhona Guanaja 70%, mus z mango i marakui

    15 pln

  • Ekler grzybowy

    ekler z ciasta parzonego wypełniony kremem na bazie czekolady Valrhona Guanaja 70% i wywaru z prawdziwka

    14 pln

  • Ekler cytrynowy

    ekler z ciasta parzonego wypełniony kremem na bazie świeżego soku z cytryny, beza włoska opalana

    12 pln

  • Ekler cassis

    ekler z ciasta parzonego z czekoladą Valrhona Guanaja 70%, konfitura z czarnej porzeczki z imbirem, panna cotta waniliowo-imbirowa, bita śmietana na bazie czarnej porzeczki

    14 pln

I inne słodkości

  • Słony karmel

    słoik (230g)

    12 pln

  • Krem z białej czekolady z wanilią

    słoik (230g)

    15 pln

  • Krem dulcey (biała palona czekolada)

    słoik (230g)

    15 pln

  • Ciastka czekoladowe z solą morską

    (200-230g)

    15 pln

  • Ciastka kruche z ganache dulcey (biała palona czekolada)

    (200-230g)

    17 pln

 

✻
Kawy i herbaty / Wina

Kawy i herbaty / Wina

Kawy i Herbaty

  • Espresso/ Caffe ristretto

    filiżanka (230 ml)

    5 pln

  • Espresso doppio/ Caffe Lungo

    filiżanka (230 ml)

    7 pln

  • Espresso tonic

    szklanka (300 ml)

    9 pln

  • Cappuccino

    filiżanka (230 ml)

    8 pln

  • Latte

    filiżanka (230 ml)

    9 pln

  • Selekcja najlepszych herbat marki Dammann Frères

    filiżanka (230 ml)

    6 pln

  • mrożona herbata marki Dammann Frères

    szklanka (300 ml)

    9 pln

Wina

  • Cava Lar de Plata Brut – hiszpańskie, wytrawne, białe

    butelka 0,75 l45 pln

    kieliszek (150 ml)13 pln

  • Tariquet Premiere Grives – francuskie, półsłodkie, białe

    butelka 0,75 l65 pln

    kieliszek (150 ml)14 pln

  • Marius by Michel Chapoutier - francuskie, wytrawne, do wyboru: czerwone, białe, różowe

    butelka 0,75 l39 pln

    kieliszek (150 ml)11 pln

  • Château Montcabrier – francuskie, wytrawne, czerwone

    butelka 0,75 l39 pln

    kieliszek (150 ml)11 pln

  • Vinision Hugo Sprizz – niemieckie, słodkie, białe

    butelka 0,75 l45 pln

    kieliszek (150 ml)13 pln

  • Vinision Secco – niemieckie, wytrawne, białe

    butelka 0,75 l45 pln

    kieliszek (150 ml)13 pln

  • Kir Prosecco – połączenie „Creme de Cassis” z wytrawnym winem musującym

    kieliszek (150 ml)

    15 pln
✻
Francuskie śniadania

Francuskie śniadania

  • Paryskie

    croissant, kawa/ herbata, sok, miód, masło, marmolada

    16 pln

  • Łakomczucha

    croissant, pain au choco, kawa/ herbata, sok, miód, masło, marmolada

    20 pln

  • Dla dwojga

    2x croissant, 2x pain au choco, kawa/ herbata, sok, miód, masło, marmolada, świeże owoce

    36 pln
✻

 

Torty (propozycje) – 140 zł/ kg*

Torty i Ciasta

  • Cassis

    biszkopt czekoladowy, chrupka na bazie praliny orzechowej i gorzkiej czekolady, konfitura z czarnej porzeczki, panna cotta waniliowa, mus z gorzkiej czekolady

    od 140 pln

  • Cytryna

    biszkopt cytrynowy, krem cytrynowy, chrupka migdałowo-czekoladowa, krem brûlée pistacjowy, mus cytrynowo-waniliowy

    od 140 pln

  • Mokka

    financier czekoladowy, solony karmel, krem kawowy, mus z białej czekolady

    od 140 pln

  • Mango-Marakuja

    biszkopt pistacjowy, krem mango-marakuja, sos mango-marakuja, mus malinowy

    od 140 pln

  • Gruszka

    biszkopt migdałowy, ciastko korzenne, konfitura gruszkowa, mus z mlecznej czekolady

    od 140 pln
✻